• Το αγαπημένο σουβλάκι μετατρέπεται σε πολυτέλεια. Με το τυλιχτό να φτάνει τα 5 ευρώ και μια οικογένεια να χρειάζεται πάνω από 40 ευρώ για να γευματίσει, το άλλοτε φθηνό γρήγορο γεύμα έχει γίνει απλησίαστο, ενώ έρχονται κι άλλες ανατιμήσεις.

Το εθνικό street food του Έλληνα, το αγαπημένο σουβλάκι, συνεχίζει να παίρνει την ανιούσα, με την τιμή του πλέον να… «απογειώνεται».

Ο κόσμος πλέον σκέφτεται διπλά και τριπλά για να αγοράσει ακόμη και ένα τυλιχτό καθώς, σύμφωνα με το MEGA, το κόστος στα ψητοπωλεία της Αττικής ξεκινάει από 3,70 και φτάνει μέχρι και τα 5,20. Ένα καλαμάκι χοιρινό ή κοτόπουλο ξεκινάει από 2,40 και φτάνει τα 3,70 ενώ μια μερίδα γύρο ή σουβλάκι ξεκινάει από 11 και φτάνει τα 13,5 ευρώ.

Σουβλάκι από… χρυσό
Αν μια τετραμελής οικογένεια αποφασίσει να φάει από δύο τυλιχτά ο καθένας θα χρειαστεί να βάλει γερά το χέρι στην τσέπη καθώς θα χρειαστεί να καταβάλλει από 30 ευρώ μέχρι και 40 ευρώ.

Έως και 5 ευρώ για ένα τυλιχτό
Την ίδια ώρα, οι αυξημένες πρώτες ύλες και τα λειτουργικά έξοδα των καταστημάτων θα φέρουν νέες ανατιμήσεις, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς. Κάτι που ενδεχομένως να σταθεροποιήσει την τιμή του τυλιχτού στα 5 ευρώ.

«Δυστυχώς μάλλον θα γίνουν και άλλες ανατιμήσεις, τα νέα δεν είναι καλά από την αγορά, μειώσεις τιμών στην αγορά δεν υπάρχουν. Δεν μπορούν να κρατήσουν πλέον τιμές, φοβάμαι μην ξεφύγουν τα πράγματα», είπε ο Ανδρέας Ανδριανάκης, αντιπρόεδρος ψητοπωλών Αττικής.

Παρά τις αυξήσεις πάντως, η κίνηση στα ψητοπωλεία είναι αυξημένη, μιας και ακόμη και με την απλησίαστη τιμή του αποτελεί ακόμα και έτσι οικονομικότερη λύση από οποιαδήποτε άλλο φαγητό.

«Είδος πολυτελείας» το σουβλάκι
«Με Μητσοτάκη μέχρι και το σουβλάκι έγινε είδος πολυτελείας, τόσο απλά είναι τα πράγματα. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της οικονομικής τους πολιτικής. Εδώ φαίνονται τα αποτελέσματα των ανακοινώσεων των προηγούμενων ΔΕΘ», σχολιάζει ο εκπρόσωπος Τύπου του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, Κώστας Ζαχαριάδης.

The post Σουβλάκι: Έρχονται νέες ανατιμήσεις στο αγαπημένο street food του Έλληνα appeared first on ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ.

To σουβλάκι θα φτάσει να πωλείται στα 4,5 ευρώ από τα 3,6 που πωλείται σήμερα σύμφωνα με πρόβλεψη ιδιοκτητών σουβλατζίδικου που μίλησαν στην εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα».

Μάλιστα, γνωρίζουν ότι σήμερα, Τρίτη, μόλις η τιμή στο σουβλάκι φτάσει τα 3,9 ευρώ θα έχουν μια πτώση στις πωλήσεις τους περίπου 30% με 40%. «Όχι γιατί αυτή θα είναι η αντίδραση του κόσμου προς το προϊόν αλλά γιατί δεν θα μπορούν να το αγοράσουν πια», εξηγούν οι μαγαζάτορες.

Στο ερώτημα τώρα γιατί το σουβλάκι έφτασε να πωλείται σε αυτές τις εξωφρενικές τιμές, οι ίδιοι απαντούν «μπορεί να έχουμε πόλεμο στην Ουκρανία αλλά έχουμε πόλεμο και στα τρόφιμα. Η γραμμή από τους προμηθευτές μας είναι ότι “κάθε εβδομάδα θα σας ενημερώνουμε αν υπάρχουν υλικά και ποια θα είναι η νέα τους τιμή”», απαντούν, στην προσπάθειά τους να δώσουν μια απάντηση για τις ανατιμήσεις – «φωτιά».

The post Στα 4,5 ευρώ την άλλη εβδομάδα το σουβλάκι appeared first on ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ.

Το αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους σουβλάκι γίνεται όλο και πιο ακριβό. Μάλιστα το κόστος του αναμένεται σύντομα να ξεπεράσει και τα 3 ευρώ.

Ο λόγος που συνεχώς ακριβαίνει είναι το μεγάλο κόστος των πλαστικών, της κάβας, των κρεάτων, της μαναβικής, καθώς και όλων των αναγκαίων λειτουργιών ενός ψητοπωλείου.

Ο πρόεδρος του σωματείου των ψητοπωλών Αττικής, Ανδρέας Ανδριανάκης, μίλησε στο Mega για τις ανατιμήσεις στο σουβλάκι. Συγκεκριμένα, ανέφερε πως σε ορισμένες περιοχές θα ξεπεράσει τα 3 ευρώ εξαιτίας και των ακριβών ενοικίων.

Ωστόσο, όπως τόνισε ο κύριος Ανδριανάκης παρά την ακρίβεια της εποχής θα γίνει προσπάθεια το σουβλάκι να παραμείνει στις περισσότερες περιοχές γύρω στα 2,70 ευρώ. Τέλος, από ότι φαίνεται και με τα νέα δεδομένα το πιο δημοφιλές ελληνικό φαγητό παραμένει το πιο φθηνό προϊόν. Θα δούμε, σύντομα τις νέες τιμές στους καταλόγους.

The post Γιατί θα ξεπεράσει και τα τρία ευρώ το σουβλάκι;  appeared first on ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ.

«Φωτιά» παίρνει το αγαπημένο φαγητό Ελλήνων και τουριστών, το σουβλάκι, καθώς η τιμή του έχει ανέβει κατά 20% λόγω των ανατιμήσεων, με αποτέλεσμα ένα τυλιχτό να αγγίζει πλέον τα 2,80 ευρώ.

Οι αυξήσεις στις τιμές στην ενέργεια και τις πρώτες ύλες, όπως το κρέας και το λάδι, αλλά και στα υλικά της συσκευασίας συμπαρασύρουν προς τα πάνω και την τιμή του δημοφιλούς junk food.

Αναλυτικά, ο τιμοκατάλογος στα σουβλατζίδικα διαμορφώνεται ως εξής:
Το τυλιχτό σουβλάκι που κόστιζε 2,30 ευρώ εκτοξεύτηκε στα 2,80 ευρώ
Το σκέτο καλαμάκι από 1,60 ευρώ πήγε στο 1,90 ευρώ
Η μερίδα γύρου σκαρφάλωσε από τα 7,10 ευρώ στα 7,40 ευρώ.
Το κόστος αυξάνεται ακόμα περισσότερο για όποιον προτιμά πιο… ιδιαίτερες γεύσεις, όπως, για παράδειγμα, μπιφτέκι γαλοπούλας, με τις τιμές να φτάνουν μέχρι και τα 3,80 ευρώ.

Πόσο κοστίζει το γεύμα για μια οικογένεια
Είναι χαρακτηριστικό ότι μια τετραμελής οικογένεια που θα φάει 6 τυλιχτά, θα πληρώσει για το καθένα 2,80 ευρώ και συνολικά 16,80 ευρώ μόνο για τα σουβλάκια (από 13,80 που πλήρωνε μέχρι πρότινος).

Σύμφωνα με το MEGA, αν συνυπολογίσει κάποιος και το επιπλέον έξοδο για μια σαλάτα χωριάτικη, μια μερίδα πατάτες και αναψυκτικά, τότε το κόστος εκτοξεύεται πάνω από τα 25 ευρώ.

The post Οι αυξήσεις «εκτόξευσαν» την τιμή στο σουβλάκι appeared first on ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ.

«Οι τιμές μειώθηκαν 15% – 20% για δύο εβδομάδες και από χθες ανεβαίνουν δραματικά. Παρατηρείται αύξηση €0,50, εξαιτίας του ότι η Κίνα έκλεισε τις εισαγωγές από τη Γερμανία, λόγω Covid-19», υπογραμμίζει στο FnB Daily και τη Στέλλα Αυγουστάκη, ο Γιώργος Λούστας, CEO της Megas Yeeros.

Ο ίδιος συμπληρώνει ότι, η υπολειτουργία ενός από τα μεγαλύτερα σφαγεία στη Γερμανία, λόγω Covid-19, αναστάτωσε την αγορά.

«Όταν ένα σφαγείο, που κανονικά απασχολεί 750 άτομα, λειτουργεί με μόνο 150, αυτό σημαίνει ότι εξυπηρετεί το 20% των ποσοτήτων. Θα περάσουμε δραματικό χειμώνα, λόγω των τιμών και μου φαίνεται ότι θα δούμε το σουβλάκι να πηγαίνει στα 5 ευρώ» σημειώνει.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του OPEN TV, η τιμή για ένα σουβλάκι έχει ανέβει με το μέσο κόστος να βρίσκεται λίγο κάτω από τα τρία ευρώ.

Χαρακτηριστικό είναι πως από τα 2,40 ευρώ, που κόστιζε το σουβλάκι τον περσινό Απρίλιο, η τιμή του «σκαρφάλωσε» ακόμη και στα 2,80 ευρώ τον Σεπτέμβριο του 2020. Τον Απρίλιο του 2019, η τιμή του ολλανδικού χοιρινού ήταν 1,39 ευρώ το κιλό και πλέον έχει πέσει στο 1,04 ευρώ, όμως η τιμή στο σουβλάκι παραμένει στα ύψη παρά και τη μείωση του ΦΠΑ από το 24% στο 13%.
Σύμφωνα με το Euro Meat News, μεταξύ 18 Σεπτεμβρίου και 1η Οκτωβρίου έχουν αναφερθεί παγκοσμίως 313 νέα κρούσματα.

Με ταχείς ρυθμούς αυξάνεται ο αριθμός κρουσμάτων στη Γερμανία, που είναι ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς χοίρων και χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Για την ώρα έχουν επιβεβαιωθεί 49 περιπτώσεις, τρεις εβδομάδες μετά την εμφάνιση του πρώτου κρούσματος, με βάση τα στοιχεία από το εργαστήριο αναφοράς Friedrich Loeffler Institute (FLI)

Η πορεία της νόσου στη Γερμανία έχει οδηγήσει στην επιβολή ανώτατου ορίου στις τιμές του χοιρινού κρέατος στην ευρωπαϊκή αγορά, καθώς η χώρα έχει χάσει την πρόσβαση σε αρκετές ασιατικές αγορές όπως η Κίνα, η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα.

Οι χώρες, που αναμένεται να επωφεληθούν από την τρέχουσα κρίση στον κλάδο στη Γερμανία, είναι οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Βραζιλία και η Ισπανία, χώρες οι οποίες είναι οι μεγάλοι προμηθευτές χοιρινού κρέατος στην κινεζική αγορά.

Η Βουλγαρική Υπηρεσία Επισιτιστικής Ασφάλειας ανέφερε άλλο ένα ξέσπασμα της Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων στις αρχές Οκτωβρίου (το προηγούμενο ήταν τέλη Αυγούστου), αυτή τη φορά σε χοιροτροφική μονάδα στο Lovec, όπου και θανατώθηκαν 554 χοίροι.

Εισαγωγείς χοιρινού αναφέρουν στο FnB Daily τις επιπτώσεις, που ενδέχεται να έχει στις τιμές κρέατος η πορεία της αφρικανικής πανώλης, σε συνδυασμό με τον Covid-19 στην Ευρώπη και κυρίως στη Γερμανία.

Τι είναι η αφρικανική πανώλη
H συγκεκριμένη νόσος είναι επικίνδυνη για τα ζώα η οποία μεταδίδεται μόνο σε αυτά και όχι στον άνθρωπο.

Αναλυτικότερα, η αφρικανική πανώλη των χοίρων είναι μια ιογενής νόσος, η οποία προσβάλλει τα οικόσιτα γουρούνια, τα αγριογούρουνα, καθώς και άλλα μέλη της οικογένειας των συϊδών.

Προκαλεί αιμορραγικό πυρετό και έχει πολύ υψηλή θνητότητα. Η νόσος είναι ενδημική της υποσαχάριας Αφρικής, όπου ο κύκλος μετάδοσης περιλαμβάνει τα τσιμπούρια του είδους ορνιθόδωρος, τους φακόχοιρους και τους ποταμόχοιρους. Τα τσιμπούρια είναι φορείς της νόσου, χωρίς, όμως, τα ίδια να νοσούν.

Επαναλαμβάνεται για μια ακόμη φορά ότι η συγκεκριμένη νόσος των ζώων δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο.

The post Γιατί θα πάει στα 5 ευρώ το σουβλάκι appeared first on ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ.